quinta, 20 novembro 2014 23:33

Um gin feito com amor

É o primeiro Gin no mundo a usar zimbro selvagem português, que cresce a partir de 1.700 metros na alta montanha da Serra da Estrela. O amo.te dry gin revela notas florais e um toque cítrico na boca suave, fresco e elegante. Zimbro, rosas, coentro, flor de laranjeira e poejo são alguns dos botânicos utilizados na construção do amo.te Dry Gin, que surge após mais de um ano de investigação e desenvolvimento.
 
Este novo produto da conhecida marca portuguesa é destilado e produzido na Covilhã pela Licores Serrano para o Grupo Amo.te, sendo que a primeira edição está limitada a mil garrafas.
 
Além do Gin, o grupo vai lançar ainda o Amo.te Azeite Extra Virgem Love Edition 2014, produzido a partir de azeitonas de Moura (Alentejo), a gama Amo.te Conservas Love Pack Olive Edition Atum & Sardinha e uma nova linha de vinhos Amo.te.
 
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O Panorama Bar, situado no último piso do Sheraton Lisboa Hotel & Spa, acaba de apresentar, em parceria com a marca Bulldog Gin, o novo conceito "Gin & Sushi", assente na seleção de três gins: "Sweet", "Sour" e "Spicy".
 
Ao escolher um destes três gins - que compõem a "Seleção S" - será oferecida uma combinação de seis peças de sushi, confecionadas de forma a maximizar o sabor do gin e a intensificar a experiência gastronómica.
 
"Com este conceito inovador, os nossos clientes têm agora a oportunidade de se deliciar com esta fabulosa combinação e de descontrair ao final de um longo dia de trabalho", afirma o diretor-geral do Sheraton Lisboa Hotel & Spa, António Pereira.
 
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sexta, 09 maio 2014 22:47

Lisboa acolhe evento dedicado ao gin

É já este sábado, 10 de maio, que o Pestana Palace, em Lisboa, vai acolher o primeiro "Gin tasting 2014" em Portugal, o primeiro evento português dedicado exclusivamente ao gin. O evento vai contar com a presença de especialistas em gin com reputação internacional.
 
São mais de 50 as marcas que vão estar em prova ao público em Lisboa e dez sessões dedicadas exclusivamente a esta bebida com a participação de especialistas internacionais entre as 15 e as 21.30 horas. A orientar uma das sessões dedicada ao London Nº1, "um dos gins mais famosos do mundo", vai estar Peter Allison, manager internacional do grupo Gonzalez Byass. A marca Broker's London Dry Gin vai estar representada por Peter Martin e o gin galego Nordés conta com a presença de Xoan Caãs.
 
No programa contam mais provas com especialistas de várias marcas: Beefeater 24 e Plymouth Gin, com Romeu Bastos, representante da marca em Portugal, Bombay Sapphire, com Rodrigo Santos, embaixador nacional do rótulo, e Gin Botanic, com o também embaixador da marca, Miguel Duarte. Pedro Santos Costa, do Gin Club, conduzirá uma master class com diferentes gins e o especialista enogastronómico Paulo Russell-Pinto organiza um workshop sobre "Como optimizar o seu gin em casa".
 
Todas as actividades são livres mas requerem inscrição no local do evento devido à lotação de 20 lugares por sessão. A entrada geral, no entanto, tem o valor de 15 euros por pessoa, que inclui o copo de provas, três gins e o acesso às sessões e workshops.
 
O evento tem como objectivo permitir ao público "aprofundar conhecimentos sobre a origem e os métodos de elaboração de determinados gins e contribuir para uma correta percepção e apreciação dos diferentes gins".
 
A EV - Essência do Vinho volta a organizar o "GIN tastins 2014" a 20 de setembro em Leiria e a 4 de outubro no Porto.
 
Fonte: Hardmúsica.
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O primeiro gin biológico da Península Ibérica e o sexto do mundo está a ser produzido por uma empresa de Évora, que aposta na produção biológica e artesanal para se diferenciar e conquistar o mercado.
 
Na fábrica da empresa 3Bicos, na periferia de Évora, produz-se gin e vários licores, como o de poejo e o de romã, recorrendo a técnicas artesanais, mas o "segredo" está na utilização de apenas produtos biológicos.
 
"Todos os ingredientes são biológicos", diz à agência Lusa João Monteiro, relações públicas da empresa, referindo que tanto as ervas aromáticas como os cereais maltados para a produção da aguardente "são certificados biologicamente". Além disso, acrescenta que todo o processo de produção do gin "é feito de forma artesanal", com recurso a barricas para a fermentação dos cereais maltados e a alambiques de cobre para a destilação do gin. "A única máquina é a de enchimento das garrafas", porque o resto "é feito artesanalmente, até o próprio arrolhamento da garrafa é feito à mão", conta.
 
Perante as "particularidades" da bebida, não tem dúvidas em afirmar que o facto de ser biológico, que "é saudável e está na moda", vai "diferenciar este gin de tantos milhares de gin's espalhados por esse mundo fora". 
 
"São ervas aromáticas, tudo produtos biológicos. A base do gin é o zimbro", mas a receita inclui "o poejo e a hortelã da ribeira, entre outras", desvenda Cláudia Cascalho, técnica da empresa.
O gin "Templus", cujo nome lhe foi atribuído em "homenagem ao Templo Romano" de Évora, já pode ser consumido em bares e hotéis da cidade e está à venda em lojas "gourmet" em vários pontos do país.
 
No entanto, o objetivo da empresa, segundo o responsável, é fazer chegar o gin alentejano "a toda a parte do mundo", mas "sempre em pequenas quantidades" para não massificar o produto e manter a qualidade.
 
A 3Bicos está ainda a desenvolver testes e ensaios para a produção de uma vodka, para uma outra empresa, e prevê começar a produzir, a curto prazo, o primeiro whisky português.
 
Fonte: Dinheiro Vivo.
 

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A marca Gin Sul pegou numa famosa Pão de Forma da Volkswagen e promete fazer uma tour pelo país, a dar a conhecer os melhores pontos turísticos nacionais.
 
A Tour Pão de Forma Gin Sul irá passar obrigatoriamente pela costa portuguesa com Stephan Garbe, o criador do gin e Nelson Agapito, representante da marca em Portugal, a bordo da Volkswagen personalizada. A Pão de Forma foi restaurada durante mais de um ano e vem para terras portuguesas diretamente de Hamburgo.
 
Numa primeira fase, a tour vai desde Faro a Lisboa, entre os dias 7 e 14 de abril, enquanto que a segunda fase é entre Lisboa e Porto, entre 26 de junho e 7 de julho.
 
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A revista Shortlist publicou no seu website oficial uma lista dos melhores gins do mundo. Tanqueray, Hendrick’s e Beefeater são algumas das marcas eleitas.
 
O gin teve origem na Holanda, no século XVII e tem um teor alcoólico entre 40 a 50 graus. A esta popular bebida podem ser adicionados vários ingredientes, como canela e cascas de laranja.
 
Confere a lista dos melhores gins do mundo:
  • 1 – Williams Chase
  • 2 – Martin Millers
  • 3 – Monkey 47
  • 4 – Sainsbury’s Taste The Difference Blackfriars
  • 5 – Bloom
  • 6 – Beefeater 24
  • 7 – Hendrick’s
  • 8 – Hayman’s 1850 Reserve
  • 9 – Tanqueray No. 10
  • 10 - Caorunn
 
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Os amantes do gin tónico acabam agora de ganhar mais um produto: o gelado de gin tónico. Este gelado foi produzido em parceria com a Santini e a Gin Lovers e foi apresentado ao público na passada quarta-feira, no estabelecimento da Santini do Chiado, em Lisboa.
 
São usadas 16 marcas de gin premium para a produção dos gelados, como G’vine, Gin Maré, Seagram’s, Blackwood’s 60, Tanqueray 10, Rangpur, Bulldog, Opihr, N3 London Dry Gin, Brockman’s, Monkey 47, Martin Miller’s, Hendrick’s, Wild Snow, Sylvius e Beefeater 24. Para o gelado ganhar o sabor de um verdadeiro gin tónico, são adicionados ingredientes botânicos, especiarias, fruta e a água tónica da Schweppes.
O gelado de gin tónico só pode ser consumido por maiores de 18 anos e deve ser feito com moderação.
 
Esta parceria vai ter a duração de 16 semanas e a cada uma delas vai ser possível provar um novo sabor de gin, que é divulgado nas páginas oficiais de Facebook da Santini e da Gin Lovers. Podes adquirir o gelado nas lojas Santini de Cascais, Carcavelos, Chiado e Mercado da Ribeira e também as caixas pré-embaladas limitadas que têm um valor de 16,50 euros e validade de 72 horas.
 
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A revista Luxevile publicou um artigo sobre os melhores bares de gin em Portugal, nomeadamente na zona de Lisboa e no Algarve.
 
A discoteca algarvia Água Moments e o Gin Club em Lisboa foram alguns dos selecionados por este meio de comunicação social.
 
Confere abaixo a lista completa:
 
  • Água Moments – Vilamoura
  • Bistro 100 Maneiras – Lisboa
  • Columbus Bar – Faro
  • Gin Club – Lisboa
  • Hemingway – Cascais
  • Largo – Lisboa
  • Lisbonita Gin Bar - Lisboa
 
 
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terça, 01 outubro 2013 00:09

Um gin português com traço Omdesing

Chama-se Big Boss e é um gin 'made in Portugal'. Apresenta-se agora ao mercado com imagem da agência portuense Omdesign, que procurou criar uma "identidade forte e diferenciadora".
 
Totalmente destilado e produzido em Portugal pela Neto Costa, este gin tem na origem uma "fórmula secreta e original" de 11 botânicos que são submetidos a quatro destilações individuais por métodos artesanais.
 
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É desde 1783 que a tónica Schweppes faz parte da vida dos consumidores. Quinze anos depois do último anúncio de publicidade no país, a tónica original surge com uma nova campanha que pretende celebrar junto dos consumidores portugueses os momentos que o Gin Tónico está a viver em Portugal.

 
Sob a assinatura "Schweppes, Experts In Mixing", na nova campanha comercial é possível encontrar um grupo de barmans com uma coreografia milimetricamente sintonizada, que servem o Gin tónico “perfeito” com tónica Schweppes.
 
A campanha que será comunicada em TV, foi concebida pela agência criativa madrilena China Madrid e produzida pela WeProduce e Stillking em Praga, sob o olhar atento do realizador Andreas Nilsson e do coreógrafo de Madonna ou Michael Jackon, Vicent Paterson e pretende mostrar ao consumidor português a importância do ritual e da eleição dos ingredientes corretos para desfrutar do Gin Tónico perfeito.
 
 
Fonte: Imagens de Marca.
Publicado em Marcas
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